Trapiche Iscay Merlot-Malbec

La unión de dos cepas, dos culturas, dos expertos que juntos concibieron este elegante vino.
El Malbec aporta su color rojo violáceo profundo con notas de ciruela madura y taninos generosos.
El Merlot entrega fineza y complejidad con notas de frutos del bosque, especias y cassis.
El assemblage durante un año y medio en barrica completa una notable amalgama de sabores.
Maridajes: Muy buen compañero de platos con carne porcina en todas sus formas. Quesos maduros, Alta Cocina Patagónica.
Servicio: 17°-19°C.

www.trapiche.com.ar

Proviene exclusivamente de antiguos cauces de ríos del Valle de Uco, aplicando técnicas de micro-zonificación cuidadosamente analizadas. Las capas del suelo, con su nivel profundo rico en grava, brindan un largo final, típico de los terroirs de superior calidad para complementar las finas características del Valle de Uco.

Criado en pequeñas barricas de roble francés durante 15 a 18 meses. Es un vino capaz de añejarse y desarrollarse en su bodega durante 10 o más años. La crianza en barrica le otorga a este vino las dimensiones extra que buscan los más exigentes consumidores.

www.altoslashormigas.com

El Whisky Tennessee Jack Daniels Single Barrel tiene la particularidad de ser embotellado directamente del barril a la botella, por lo que nos permitirá apreciar diferencias entre distintas botellas ya que cada barril tiene su particularidad.
La destilería Jack Daniel fundada en 1865 es la destilería registrada más antigua de EE. UU.

El Single Barrel se madura en áreas seleccionadas del almacén, lo que hace que su color y su sabor sean aún más intensos.

Este whisky fuerte y con un sabor atrevido tiene notas de roble tostado, vainilla y caramelo. Color cobre rojizo. Aromas a maíz, y ahumados.

Un barril, un sabor único.

Tipo: Tennessee Whisky.
Denominación de Origen: Tennesee (EE.UU).
Graduación: 45 % Vol.
Contenido. 70 Cl.

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www.jacksinglebarrel.com.ar

Pivovary Staropramen a.s. es el segundo mayor fabricante de cerveza checo, situado en el distrito Smichov de Praga. Se fundó en 1869 y el nombre de la marca, que significa literalmente “fuente antigua” fue registrado en 1911.  Es propiedad de Inbev y sus productos se exportan a 37 países, principalmente a Europa y Norte América.  Se ha convertido en una de las lager favoritas en Irlanda, donde compite con la Guinness.

Es común en Praga que los bares sirvan una sola marca de cerveza; es posible hacerse una idea de la popularidad de las Staropramen teniendo en cuenta el número de bares en los que se sirve.  Staropramen se lleva gran parte del mercado nacional de cerveza, que comparte con Pilsner Urquell, Starobrno, Budvar y Krušovice.

En Gran Bretaña, Staropramen se abrevia a veces informalmente a “Star”.

www.staropramen.com

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Hecho de la mejor cebada malteada sobre los incendios de turba, se fusionó con el agua de manantial único de la isla, y envejecido en barricas durante un mínimo de doce años que forma su carácter distintivo y muy raro. Otro de los más prestigiosos Single Malt Scotch Whiskies del mundo, producido en la destilería más septentrional de Escocia en Kirkwall (Orkney). Es una de las pocas destilerías que aún maltean su propia cebada, usando turba extraída de Hobbister Moor. De sabores ahumados y con notas a miel, es una malta compleja con un final redond.

Nota de Cata:
Aspecto: de color ámbar brillante
Nariz: Heather dulzura-miel, ahumado de turba
Boca: Redondo humo dulzura, la entrega completa de malta
Final: Tómese su tiempo para apreciar la nariz de Highland Park 12 y descubrirá la dulzura de la miel característica seguido de la fruta – tal vez la piña, manzana o pera. En boca se seca y deja una sensación de ahumado suave y un sabor que sólo sigue adelante.

www.highlandpark.co.uk

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Velho Barreiro, la cachaça más vendida en la Argentina, presenta en nuestro país su nuevo producto premium: “Velho Barreiro Gold”.

Se trata de una cachaça especial, elaborada con un blend de cachaças añejadas durante tres años, totalmente maduradas en toneles de madera construidos con Jequitibá-rosa, uno de los árboles-símbolo de ciertas regiones del Brasil.

El añejamiento garantiza una mayor suavidad y menor acidez en esta cachaça premium.

Velho Barreriro es una de las Cachaças más apreciadas de Brasil por su delicado aroma fruto de la doble destilación de la caña de azúcar.

Además de su doble destilación, es la única en permanecer en barrica y por eso es también el producto favorito para la elaboración de la Caipirinha, trago fresco y típico del Brasil.

Utilice la Cachaca para hacer “caipirinha” y otros “cocktails” de frutas. Este destilado es también ideal para preparar el delicioso trago “Zamba”: una medida de “Velho Barreiro Gold” que se completa con cola.

www.tatuzinho.com.br

Apreciado por los críticos, catalogado entre los diez mejores whiskys y los cinco top blends del mundo, llega al mercado local Jameson Gold Reserve, con una partida de 800 botellas.

Creado en 1996, y reservado hasta hace poco sólo para los duty free del mundo, llega al país Jameson Gold Reserve, una combinación creativa de tres whiskys añejos, uno de los cuales fue madurado pura y exclusivamente en barricas de roble virgen.

Este Irish whisky pertenece al segmento de whiskies Ultra-Premium, en el cual se comercializan 1.900 cajas de nueve litros anuales, y el cual proyecta un crecimiento de 11% para el próximo año. “La excelente performance que venimos teniendo con Jameson nos motiva a introducir este producto de la familia en el mercado local; Jameson es el whisky de mayor crecimiento del segmento Premium, llegando a casi duplicar su volumen en un año.”, sostuvo Jean Del Pino, Brand Manager de Jameson. La elección de barricas de roble virgen, junto con los barriles de bourbon y los toneles de jerez dan como resultado la deliciosa complejidad del Irish whiskey y la dulzura de tostado y miel. Son estas cualidades las que convirtieron a Jameson Gold Reserve en un éxito de ventas en el mundo y crean gran expectativa entre los amantes locales del whiskey.

Notas de Cata:

Aroma: Fragancia de madera, rico aroma de alambique con un toque de la dulzura del jerez.

Sabor: Toda la cremosidad y dulzura de la miel unidas para crear un carácter especiado.

Final: Un prolongado final con un agradable toque de picor.

www.jamesonwhiskey.com

]]> http://enoteca4020.com/2012/04/jameson-gold-reserve/feed/ 0 http://enoteca4020.com/2012/04/scapa/ http://enoteca4020.com/2012/04/scapa/#comments Thu, 12 Apr 2012 21:51:52 +0000 admin http://enoteca4020.com/?p=1765

El Whisky SCAPA The Orcadian 16 años invita a disfrutar de la más elegante y sensacional experiencia, se comporta de manera sedosa en su paladar, brinda la deliciosa calidez de los sabores de la miel y la sensación de llenar su boca con el profundo e inigualable sabor de la malta escocesa.

Notas de Cata:

Color: Rico oro otoñal. Cuerpo: versátil y aterciopelado .

Nariz: Comportamiento dulce y aterciopelado, con los dulces sabores que ofrece la miel de la conocida planta llamada Brezo, la cual florece solo al norte de Europa, algunas frutas amarillas, la inigualable malta de Scapa y el leve sabor de una planta escocesa, la cual su sabor da la impresión de estar saboreando la brisa del mar.

Paladar: Perfectamente balanceado, con el sabor del jengibre y el dulce sabor de las manzanas cocidas, a crema inglesa, a vainilla, a confitura de piña y de leche. El roble blanco da un poco de sabor a coco y barniz también, que será a tener en cuenta.

Final: Largo y ligeramente seco, con la indirecta influencia del mar.

 

www.scapamalt.com

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Los orígenes de la destilería Strathisla se remontan a 1786, cuando dos empresarios locales se animaron a crear un pequeño negocio de destilación cerca de Milton Castillo.  La demanda para el whisky siguió creciendo después de su compra en 1828 por William Longmore, uno de los mayores benefactores de Keith.  Strathisla es la más antigua de las destilería de trabajo de las Tierras Altas de Escocia .

La destilería se encuentra en las orillas de la Isla del Río en Keith, el centro de la industria de la destilación del whisky de más de dos siglos, famoso por su “pozos de santo” y manantiales naturales, en el borde de Moray y fértiles Banffshire de las regiones de cultivo de cebada.

Aunque Strathisla ha cambiado de dueño en los últimos años, ha conservado su carácter tradicional, sin dejar de mandar a un público fiel y entusiasta de su “Strathisla Highland Malt Whisky Viejo”. Actualmente es propiedad del Groupe Pernod Ricard.

Strathisla Single Malt tiene una reputación de larga data. Durante más de dos siglos se ha vendido como un whisky escocés de malta única. Fue aclamado desde una etapa temprana, siendo galardonado con una mención honorífica en Old Highland Whisky de malta en 1886, en el Centro Internacional de Edimburgo.  Su característico sabor suave, meloso está en el corazón de la mezcla en el mundialmente famoso whisky escocés Chivas Regal prima.

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