Luego de la Segunda Guerra Mundial, un maestro cervecero checo comenzó a elaborar para Fábricas Nacionales de Cerveza, una cerveza llamada PILSEN. Hoy en día Pilsen es la cerveza preferida y más consumida por los jóvenes uruguayos.

La calidad superior de Zillertal, caracterizada por sus cebadas selectas, su reconocida suavidad en el sabor, y excelente presentación, la ubican al mejor nivel de las cervezas premium.