Beefeater produce más de 27 millones de botellas de ginebra desde el mismo corazón de Londres. «El secreto está en el arte de la destilación; muchas marcas solo mezclan durante un par de horas, y otras añaden aromas o colores después del destilado, pero a la London Gin no se le puede añadir nada», explica Payne.

La ginebra Bombay Sapphire es conocida por su características botella de color azul con su etiqueta con la cara de la Reina Victoria y por su suave y extraordinario sabor, distribuida por la compañía Bacardí y lanzada al mercado en 1987.

Tanqueray es una marca británica de ginebra fabricada en Escocia. La Tanqueray es una London Dry Gin (ginebra seca londinense), llamada así por el proceso de destilación, no por el origen del producto, ya que actualmente se produce en Escocia para exportarla a los Estados Unidos, su mayor mercado.