Hoy tiene presencia en los cinco continentes y se asevera sin miramientos ni dudas que puede considerarse a este líquido como “el corazón del coñac”. Para no ir tan lejos, en Francia es número uno en cualquier categoría que se le ubique.

Hennessy es uno de los fabricantes más antiguos y famosos de coñac. Hennessy actualmente vende unas tres millones de cajas de coñac cada año. Las innovaciones recientes incluyen la tentativa de ampliar el atractivo de la bebida más allá de su consumo tradicional.

El brandy es un tipo de bebida, mientras que coñac es un tipo de brandy que procede de la región de Cognac, en Francia, el cual tiene un proceso específico tanto para su destilación (debe ser destilado dos veces) como de selección de uvas destinadas a su producción.

El mismo proceso tradicional de soleras y criaderas con que se elaboran los vinos y brandies origina el concentrado y profundo vinagre de jerez Romate. Su aroma es punzante y armónico a un tiempo. En el paladar, su punto de acidez contrasta con su sorprendente redondez.

Brandy francés de Bardinet, originarios de los viñedos franceses, pacientemente destilada y luego en barricas de roble en nuestras bodegas propias. Brandy francés de Bardinet, originarios de los viñedos franceses, pacientemente destilada y luego en barricas de roble en nuestras bodegas propias.