Zubrówka: conocido en algunos países como Bison Grass Vodka es un tipo de vodka aromatizado con hierbas, de origen polaco, destilado a partir del centeno y con una graduación alcohólica de 40%.
La palabra Zubrówka significa literalmente en polaco El vodka de la hierba del bisontezubr o zubr significa bisonte en las lenguas eslavas), ya que el ingrediente que caracteriza el sabor de Zubrówka es la Hierochloe odorata, comúnmente llamada la hierba del bisonte. Esta hierba crece en el bosque de Bialowieza, que está situado en la frontera entre Polonia y Bielorrusia, y suele ser pasto habitual del bisonte europeo.
Dentro de cada botella genuina de ?ubrówka se puede encontrar una hoja de la hierba del bisonte; éste es el motivo por el cual el vodka tiene su particular gusto, aroma y color amarillento. La forma más habitual de tomar el Zubrówka es muy frío y acompañado con zumo de manzana, lo que se conoce en polaco como tatanka o szarlotka.
En la actualidad, la compañía Polmos Bialystok (también responsables del vodka Absolwent) destila el Zubrówka en la ciudad de Bialystok, situada en el noreste de Polonia.
Zubrówka
La palabra Zubrówka significa literalmente en polaco El vodka de la hierba del bisonte zubr o zubr significa bisonte en las lenguas eslavas), ya que el ingrediente que caracteriza el sabor de Zubrówka es la Hierochloe odorata, comúnmente llamada la hierba del bisonte. Esta hierba crece en el bosque de Bialowieza, que está situado en la frontera entre Polonia y Bielorrusia, y suele ser pasto habitual del bisonte europeo.
Dentro de cada botella genuina de ?ubrówka se puede encontrar una hoja de la hierba del bisonte; éste es el motivo por el cual el vodka tiene su particular gusto, aroma y color amarillento. La forma más habitual de tomar el Zubrówka es muy frío y acompañado con zumo de manzana, lo que se conoce en polaco como tatanka o szarlotka.
En la actualidad, la compañía Polmos Bialystok (también responsables del vodka Absolwent) destila el Zubrówka en la ciudad de Bialystok, situada en el noreste de Polonia.
www.zubrowka.com