Hite es la cerveza coreana más famosa y también la más antigua. Se fundó en 1933 con el nombre de Chosun Beer Co. LTD, y desde entonces ha dado de beber a la sociedad coreana.
Se trata de una cerveza de graduación normal (4.5%) y de sabor suave. Hite no es sólo una marca de cerveza, sino que como empresa comercializa otros productos como la cerveza Max, la cerveza negra Stout o el soju Hite. Incluso tienen una cerveza llamada “S” que tiene fibra, especialmente para el público femenino.
HITE, de fermentación baja. La marca realmente es un acrónimo: Humanity, Innovation, Trust, Excellence. El agua con la que se elabora, es de primavera de un pozo a 150 mts. tratada por microfiltrado cerámico. En su lagering, se emplea el “método rítmico”, para entendernos es ir bajando la temperatura paulatinamente. Consiguiendo no estresar la levadura, y aportando más sabor.
A la vista la espuma blanca no es duradera. Cerveza amarillo claro muy brillante. Aroma tenue de cereal malteado y lúpulo. En boca es suave, ligera y fresca, sensaciones de malta y lúpulo ligeras.
Hite
Se trata de una cerveza de graduación normal (4.5%) y de sabor suave. Hite no es sólo una marca de cerveza, sino que como empresa comercializa otros productos como la cerveza Max, la cerveza negra Stout o el soju Hite. Incluso tienen una cerveza llamada “S” que tiene fibra, especialmente para el público femenino.
HITE, de fermentación baja. La marca realmente es un acrónimo: Humanity, Innovation, Trust, Excellence. El agua con la que se elabora, es de primavera de un pozo a 150 mts. tratada por microfiltrado cerámico. En su lagering, se emplea el “método rítmico”, para entendernos es ir bajando la temperatura paulatinamente. Consiguiendo no estresar la levadura, y aportando más sabor.
A la vista la espuma blanca no es duradera. Cerveza amarillo claro muy brillante. Aroma tenue de cereal malteado y lúpulo. En boca es suave, ligera y fresca, sensaciones de malta y lúpulo ligeras.
www.hiteus.com