“…el encanto que mas interesa a las almas, es el encanto del misterio. No hay belleza sin velo; y lo desconocido es también lo que preferimos. La existencia sería insoportable si no soñásemos siempre…”
… Y así nació ALMANEGRA , soñando, como nacen los misterios. Porque no es un varietal… y no es siempre el mismo vino… porque no es su origen un solo viñedo… y no es fruto de una sola mano; y porque nosotros creemos, que ha existido desde siempre, como el misterio escondido detrás de una máscara, y el juego sensual y seductor por descubrir a quien esconde, como volviendo a nuestro origen, único e irrepetible… Este gran vino, entonces, guarda en su alma negra y profunda, todos los secretos de su esencia, que solo descubriremos en la última copa…
ALMANEGRA nació en la cosecha del año 2003, con tan solo once pequeñas barricas, y fueron hasta hoy, distintas las manos de los” créateur de vins”, que participaron en su elaboración.
Ernesto Catena Vineyards es una bodega que se dedica a la elaboración y distribución de vinos ultra premium, buscando diferenciarse en el mercado, aprovechando los conocimientos y tradición vitivinícola de su creador “Le Createur du Vins” Ernesto Catena. A lo largo de su vida, ha combinado su pasión artística con el placer y el buen vivir. En sus viajes por el mundo, desarrolló un instinto especial para imponerle a sus productos un carácter diferente y atrevido. Es por eso que su creación personal es una bodega sensual, intuitiva e innovadora que busca el placer por sobre todas las cosas. Desde un principio, se concentraron en las mejores uvas provenientes de viñedos de pequeños productores de Mendoza, buscando la mejor expresión de cada variedad según las condiciones climáticas de cada año. Ese trabajo paciente y constante en busca de la calidad ha dado sus frutos en vinos exclusivos y de producción limitada, manteniendo el objetivo de su creador: compartir un producto de excelencia para hacer la vida más placentera.
Bodega Alma Negra se encuentra en Vistaflores, Valle de Uco. Estos vinos nacieron en 2003, probando vinos de barricas para elaborar un blend que todavía no sabían cómo se llamaría. Mientras cataban los vinos, encontraron 9 o 10 barricas que no tenían escrito el nombre de la variedad de uva, eso les llamó la atención y fue entonces que aquel misterio los atrapó, dejando que la curiosidad los guiara a probarlas. Fue una experiencia divertida ver que eran pocas las coincidencias y que cada uno pensaba en variedades diferentes, pero todos coincidían que eran las barricas que más habían gustado de todas las catadas. Así fue como Ernesto Catena tuvo la idea de conservar aquel “misterio” y elaborar su nuevo blend sin dar a conocer las uvas que lo compondrían, así nació: Alma Negra Misterio. Desde entonces, la bodega trata que diferentes enólogos elaboren los vinos y que cada uno, con su alquimia, nos lleve nuevamente a descubrir un nuevo misterio.
Las uvas que se utilizan para estos vinos provienen de diferentes zonas de Mendoza, ubicadas entre 950 y 1.300 msnm, y con muy bajos rendimientos. La cosecha se realiza manualmente y con una selección de uva en el viñedo y en la bodega para lograr vinos de muy buena calidad. Fermentan tradicionalmente y se añejan 12 meses en barricas de roble francés de 1º y 2º uso.
Alma Negra
“…el encanto que mas interesa a las almas, es el encanto del misterio. No hay belleza sin velo; y lo desconocido es también lo que preferimos. La existencia sería insoportable si no soñásemos siempre…”
… Y así nació ALMANEGRA , soñando, como nacen los misterios. Porque no es un varietal… y no es siempre el mismo vino… porque no es su origen un solo viñedo… y no es fruto de una sola mano; y porque nosotros creemos, que ha existido desde siempre, como el misterio escondido detrás de una máscara, y el juego sensual y seductor por descubrir a quien esconde, como volviendo a nuestro origen, único e irrepetible… Este gran vino, entonces, guarda en su alma negra y profunda, todos los secretos de su esencia, que solo descubriremos en la última copa…
ALMANEGRA nació en la cosecha del año 2003, con tan solo once pequeñas barricas, y fueron hasta hoy, distintas las manos de los” créateur de vins”, que participaron en su elaboración.
Ernesto Catena Vineyards es una bodega que se dedica a la elaboración y distribución de vinos ultra premium, buscando diferenciarse en el mercado, aprovechando los conocimientos y tradición vitivinícola de su creador “Le Createur du Vins” Ernesto Catena. A lo largo de su vida, ha combinado su pasión artística con el placer y el buen vivir. En sus viajes por el mundo, desarrolló un instinto especial para imponerle a sus productos un carácter diferente y atrevido. Es por eso que su creación personal es una bodega sensual, intuitiva e innovadora que busca el placer por sobre todas las cosas. Desde un principio, se concentraron en las mejores uvas provenientes de viñedos de pequeños productores de Mendoza, buscando la mejor expresión de cada variedad según las condiciones climáticas de cada año. Ese trabajo paciente y constante en busca de la calidad ha dado sus frutos en vinos exclusivos y de producción limitada, manteniendo el objetivo de su creador: compartir un producto de excelencia para hacer la vida más placentera.
Bodega Alma Negra se encuentra en Vistaflores, Valle de Uco. Estos vinos nacieron en 2003, probando vinos de barricas para elaborar un blend que todavía no sabían cómo se llamaría. Mientras cataban los vinos, encontraron 9 o 10 barricas que no tenían escrito el nombre de la variedad de uva, eso les llamó la atención y fue entonces que aquel misterio los atrapó, dejando que la curiosidad los guiara a probarlas. Fue una experiencia divertida ver que eran pocas las coincidencias y que cada uno pensaba en variedades diferentes, pero todos coincidían que eran las barricas que más habían gustado de todas las catadas. Así fue como Ernesto Catena tuvo la idea de conservar aquel “misterio” y elaborar su nuevo blend sin dar a conocer las uvas que lo compondrían, así nació: Alma Negra Misterio. Desde entonces, la bodega trata que diferentes enólogos elaboren los vinos y que cada uno, con su alquimia, nos lleve nuevamente a descubrir un nuevo misterio.
Las uvas que se utilizan para estos vinos provienen de diferentes zonas de Mendoza, ubicadas entre 950 y 1.300 msnm, y con muy bajos rendimientos. La cosecha se realiza manualmente y con una selección de uva en el viñedo y en la bodega para lograr vinos de muy buena calidad. Fermentan tradicionalmente y se añejan 12 meses en barricas de roble francés de 1º y 2º uso.
www.almanegrawines.com.ar